ISSUE
EuroCave x 파리 레스토랑 La Tour d'Argent(라 뚜흐 다흐장)
작성일
2022.09.29
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EuroCave x 파리 레스토랑 La Tour d'Argent(라 뚜흐 다흐장)
작성일
2022.09.29
본문
1582년 오픈하여 400년 역사를 지닌 미슐렝 레스토랑이자, 영화 ‘라따뚜이’의 모델이 된 식당 La Tour d'Argent(라 뚜흐 다흐장)은
세계에서 가장 큰 와인셀러를 보유한 레스토랑으로 ‘EuroCave(유로까브)’를 사용해 와인을 안정적으로 보관하고 있습니다.
셰프 소믈리에 David Ridgway의 인터뷰를 들어보세요.